Thế Giới Công Thức Sốt Israel
Một sự kết hợp tuyệt vời để nâng tầm salad, rau củ và thịt với hương vị đặc trưng của Israel. Hãy cùng khám phá năm công thức sốt tuyệt vời nhất của Israel mà bạn nhất định phải thử!
Cảm nhận sự mượt mà của một chút tahini, nước cốt chanh chua, tỏi với một chút vị hành tây (cay nhưng tuyệt đối không quá mạnh), dầu ô liu thơm - Nếu được nêm muối và tiêu vừa miệng: đúng vậy, đây là loại nước sốt dinh dưỡng ngon cho salad lá xanh mà tôi đã nói hoặc để nướng rau củ.
Dễ dàng trộn một loại sốt zhoug từ rau mùi tươi, húng quế, tỏi, ớt xanh (chúng tôi thích dùng ớt jalapeno) và nước cốt chanh, dầu oliu, hạt tiêu, muối. Để thêm màu sắc, có thể rưới lên salad!
Nước sốt giấm chanh
Bạn có thể thưởng thức một chút sự thư giãn với loại nước sốt giấm chanh này, được làm bằng cách khuấy đều nước cốt chanh tươi vắt, dầu oliu, mật ong hoặc siro phong (nếu bạn thích), mù tạt Dijon và tỏi + muối + tiêu - hương vị chua ngọt hoàn hảo để phục vụ cùng gà nướng hoặc rau củ nướng.
Sốt Harissa giống như một loại sốt ớt kiểu Ả Rập, theo tone nào thì Hans Zimmer nên viết nhạc phim Batman (theo ý kiến của tôi). Thêm một ít vào dầu oliu, nước cốt chanh và mật ong hoặc siro phong với tỏi sống nghiền - salad của bạn sẽ trở nên hấp dẫn ngay khi được đặt lên đĩa.cljshevik
Nước sốt lựu (không công thức) 1T(?) siro giấm lựu trộn với 2+ ounce dầu ô liu, một muỗng canh mật ong, mù tạt kiểu Đức, muối và tiêu. Thêm một ít quả goji có thể sử dụng được, tạo nên vị chua ngọt đơn giản trên củ cải nướng hoặc các loại salad của người chăn cừu - dưa chuột, cà chua, ớt đỏ (ớt ngọt dạng chỉ hoặc lớn hơn kích thước ớt chuông/ớt dài rất phù hợp nhưng KHÔNG BAO GIỜ SỬ DỤNG ỚT NGỌT NẾU BẠN CÓ KHẨU VỊ). Rau mùi chỉ dùng thỉnh thoảng; dưa chuột. Vị béo thơm nhẹ giống như halva kiểu Pháp này cũng là món ăn sáng không tồi! []
Khám phá nguồn gốc của loại sốt cổ xưa từ Israel này; và những dấu vết cho thấy sự ảnh hưởng từ các nền văn hóa có thể bao gồm người Hy Lạp, La Mã, Ả Rập hoặc thậm chí Ottoman. Họ mang theo một phạm vi rộng lớn của văn hóa ẩm thực, đưa các loại thảo mộc, gia vị và nguyên liệu hiện đang là nền tảng của một sự hòa quyện hương vị tuyệt vời gọi là ẩm thực Israel.
Hãy lấy ví dụ về tahini, một loại bột hạt mè kem làm cho baba ghanoush và hummus trở nên đặc biệt; mãi đến gần đây thị trường Mỹ mới chứng kiến quy trình nhũ hóa mà qua đó các sản phẩm này thường được sản xuất, mặc dù chúng đã được người dân Trung Đông ưa chuộng trong nhiều thế kỷ nhờ hương vị hạt óc chó đậm đà. Một trong những thành phần chính trong nước sốt Israel, chanh chua kết hợp tốt với tahini và cũng mang lại hương vị hạt óc chó cho nó.
Món trộn kiểu Israel - một món salad ngon miệng đã trở thành đại sứ ẩm thực Israel trên toàn thế giới trong những năm gần đây, xuất hiện trong các gia đình và nhà hàng khắp mọi nơi. Mặc dù salad kiểu Israel gợi nhớ đến món salad phong cách Địa Trung Hải thường được trộn với dầu oliu, nước cốt chanh hoặc giấm, ngày nay bạn có thể thấy những phiên bản hiện đại hơn bao gồm việc thêm thảo mộc và gia vị vào sốt trộn, thậm chí có thể có cả nước ép trái cây nhưng theo nhiều cách, tất cả đều dẫn về mối liên kết tự nhiên giữa phong cách hương vị này {liên kết cảnh quan} của ẩm thực Israel; nó định nghĩa cho rất nhiều món ăn được gọi là châu Âu.
Hãy cùng tôi bắt đầu hành trình ẩm thực và thử 5 lựa chọn thay thế siêu ngon cho sốt trộn kiểu Israel cổ điển - hãy dành cho salad của bạn điều xứng đáng!
Bạn cũng có thể thích những món salad Địa Trung Hải khác với sốt tahini kiểu Hy Lạp này
Rau củ là sự kết hợp của những loại rau xanh lá có chất lượng thực sự cao, cà chua ngọt chín hoàn hảo và phô mai feta (tôi cũng đã thêm bơ) với ô liu Kalamata, sau đó được trộn cùng sốt tahini chua nhẹ - giống như hummus có vị carob, mang lại hương vị Địa Trung Hải cổ điển.
Salad Carrot Gia Vị Với Sốt Zhoug Nguyên Liệu
Đối với các loại rau diếp, cà rốt nướng có hương vị mạnh mẽ hơn nhờ zhoug - nó thêm vào một chiều sâu thảo mộc và cay cho cà rốt ngọt/dịu đất.
Salad Rau Củ Với Sốt Lựu
Thưởng thức hương vị cay nồng của rau arugula, kết hợp với chút ngọt từ hạt lựu chín mọng trong một loại sốt chua ngọt thơm ngon, hòa quyện hai hương vị thành một món ăn vặt lạnh khác.
Salad Xanh Với Sốt Chanh
Một hỗn hợp đơn giản nhưng ngon miệng của rau xanh & phô mai dê, cùng với sốt chanh chua ngọt làm nổi bật độ béo ngậy của phô mai dê.
Salad Hoagie Nướng Với Sốt Harissa
Rau nướng Harissa cay nồng - những loại rau nướng khói thơm, cay nồng có một cuộc sống riêng với sốt harissa đậm đà và tươi mới, sẽ thực sự nâng tầm bất kỳ buổi tiệc nào!!
Thêm hương vị Israel vào mỗi bữa ăn với sốt Israel và một số ý tưởng phục vụ.
Bảo quản sốt Israel trong tủ lạnh tối đa 1 tuần.
Sốt Salad Israel (pha loãng sốt này bằng chút nước hoặc một ít dầu oliu để nó không quá đặc).
Dùng làm món phụ hoặc phục vụ kèm bánh mì và các món khai vị khác (dùng làm dip). Sốt Israel (cho rau tươi và pita).
Phục vụ như một loại ướp gà hoặc tofu khi bạn nướng cùng sốt Israel.
Rưới lên salad pasta hoặc bát ngũ cốc với sốt Israel.
Dùng để rưới lên bánh mì, bơ avocados, hummus hoặc bất kỳ món gì bạn thích cho một món ngon.
Món salad kiểu Israel bao gồm salad với cà chua tươi được cắt nhỏ, ớt cayenne nóng và cay hoặc bột paprika nhẹ cho những ai không thích món ăn quá cay, cộng thêm phô mai trắng sạch; 3 nguyên liệu này kết hợp theo cách kỳ lạ tạo nên hương vị mà bạn sẽ yêu thích.
Tahini: Một loại bột sệt có vị đắng nhẹ được làm từ hạt mè xay nhuyễn thường được sử dụng để chế biến các món như hummus và falafel.
Chanh - một ít nước cốt chanh freshly vắt là cách hoàn hảo để mang lại chút sáng sủa và chua nhẹ, kết hợp rất tốt với tahini béo ngậy.
Vị tỏi - tép tỏi nguyên chất hoặc luộc, sống đều là những thành phần thơm ngon được sử dụng rộng rãi để tăng cường hương vị cho món sốt kiểu Israel.
Dầu Ôliu Nguyên Chất: Vị đậm đà, trái cây hơn giúp bổ sung độ dày tuyệt vời cho món sốt.
Cumin (tiêu cari) - một hương vị ấm áp, hơi cay nhẹ làm tròn vị giác của các hương vị trong món sốt kiểu Israel.
Nó sẽ cung cấp độ ngọt để cân bằng độ chua của nước cốt chanh và mang đến chút ngọt nhẹ trên món ăn của bạn.
Bí mật của Dan mà bạn nên biết để công thức sốt Israel của bạn có thể ngon lành và hấp dẫn như ở Trung Đông. Sốt Israel mang lại hương vị Trung Đông nồng nàn sẽ đưa tất cả các loại sốt và xốt salad đến những nơi chúng chưa từng đến trước đây, - rưới lên salad hoặc dùng làm gia vị ướp thịt.
Chúng tôi có nhiều sản phẩm EMS cũng như các sản phẩm liên quan đến sơ cứu Israel, bao gồm cáng cứu thương, cáng di chuyển, xe đẩy khẩn cấp. Mặt nạ CPR và mặt nạ oxy cũng có sẵn.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp và hiệu quả để đáp ứng yêu cầu và nhu cầu của khách hàng. Thực tế là lý do tại sao chúng tôi đã thu hút được khách hàng từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm hơn bảy mươi bảy quốc gia và khu vực. Chúng tôi tin rằng việc cung cấp sản phẩm và dịch vụ chất lượng tốt nhất giúp chúng tôi xây dựng danh tiếng tích cực với khách hàng.
Chúng tôi có nhiều dây chuyền sản xuất cung cấp giải pháp sơ cứu EMS tại một địa điểm duy nhất. Chúng tôi có dây chuyền ép nhựa, dây chuyền sản phẩm nhôm hợp kim và dây chuyền may vải. Với sự phát triển không ngừng, chúng tôi tạo ra những sản phẩm mới giúp chúng tôi trở thành nhà lãnh đạo trong ngành.
Công ty luôn đặt tầm quan trọng lớn vào sản phẩm chất lượng cao. Như bạn có thể thấy, mọi sản phẩm đều tuân thủ tiêu chuẩn ISO 13485, CE và tiêu chuẩn Israel. Điều này đảm bảo cho khách hàng sự thoải mái khi mua sắm sản phẩm. Khách hàng trên toàn thế giới tiếp tục mua các sản phẩm của chúng tôi vì chất lượng cao và độ tin cậy.